วันที่ 28 พฤศจิกายน 2561 นายกิตติศักดิ์ บุญทัศโร ผู้อำนวยการกลุ่มบริการธุรกิจอุตสาหกรรมและผู้ประกอบการ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 เปิดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง พัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรม ด้วยวิธีที่ดีกว่า ณ กรีนวิว บูติก โฮเต็ล อ.สุไหง โก-ลก จ.นราธิวาส โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวนกว่า 20 คน

วันที่ 26/11/2561 คุณดรุณี แก้วเกาะสะบ้า ผู้ประกอบการหมูฝอย ตรา หมูฝอยคุณจอย ขอคำแนะนำปรึกษาเพิ่มเติม เรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้เหมาะสมกับผู้บริโภคและสถานที่วางจำหน่าย

วันที่ 26/11/2561 คุณฏัชวรรณ ชุมทอง ผู้ประกอบการปลาส้ม ตราปลาส้มอมยิ้ม เข้ารับแบบบรรจุภัณฑ์ที่ได้ออกแบบเสร็จเรียบร้อยเพื่อพิมพ์และออกจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่อไป พร้อมขอรับบริการออกแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ เป็นผลิตภัณฑ์ปลาหวานที่เพิ่มมาอีกผลิตภัณฑ์นึง

วันที่ 27/11/2561 คุณสุธิษา คงบัว บ้านขนมสุธิษา ขอเข้ารับบริการใช้เครื่องปิดฝากระป๋อง ในผลิตภัณฑ์ขนมท็อฟฟี่โบราณ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาที่จากเดิมบรรจุในซองพลาสติกที่มีอายุการเก็บรักษาที่น้อยกว่า

วันที่ 27/11/2561 คุณวรรณา เทียมเทศ ผู้ประกอบการน้ำแกงกึ่งสำเร็จรูป Thaidelish ซึ่งเป็นผู้ประกอบการในศูนย์บ่มเพาะฯ ศูนย์ส่งเสริมอุตสากรรมภาคที่ 11 พร้อมด้วยอาจารย์คณะวิศวกรรมศาตร์ สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการและระบบ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เข้าเยี่ยมชมห้องเครื่องจักรกลาง พร้อมทั้งนัดทำการทดลองใช้เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อในผลิตภัณฑ์ น้ำแกงต้มยำ ในวันที่ 12/12/2561 ต่อไป

วันที่ 27 พฤศจิกายน 2561 นายกิตติศักดิ์ บุญทัศโร ผู้อำนวยการกลุ่มบริการธุรกิจอุตสาหกรรมและผู้ประกอบการ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 เปิดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง พัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรม ด้วยวิธีที่ดีกว่า ณ โรงแรมยะลาแกรนด์ พาเลซ อ.เมือง จ.ยะลา โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวนกว่า 30 คน และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว) จ.ยะลา มาร่วมออกบูธให้คำปรึกษาแนะนำ

วันที่ 27/11/2561 คุณโชคชัย เกษสุริยงค์ ผู้ประกอบการเครื่องสำอาง สบู่คอลลาเจน สบู่โสมเกาหลี ขอคำแนะนำปรึกษาเรื่อง การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้ตอบโจทย์เหมาะกับกลุ่มผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์

ภายใต้โครงการหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ (CIV) ณ ที่ทำการโฮมสเตย์ชุมชนบ้านทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี วันที่ 19 พฤศจิกายน 2561 นายประสาทสุข นิยมราษฎร์ รักษาราชการแทนผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ร่วมหารือกับผู้นำการท่องเที่ยวชุมชนทรายขาว และผู้บริหารหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื่นที่ อาทิ นายธนบูรณ์ เซ่งง่าย อุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี นายนิรัตน์ สังข์จีน ปลัดเทศบาลตำบลนาประดู่ นายพิชัย จงไพรัตน์ ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย จังหวัดสงขลา รวมทั้งผู้ประกอบการ สมาชิกกลุ่มผู้ผลิตสินค้าผลิตภัณฑ์ในชุมชน โดยรับฟังปัญหา และความต้องการในการพัฒนาชุมชน เพื่อเตรียมพร้อมที่จะขับเคลื่อนโครงการ CIV

วันที่ 13 พฤศจิกายน 2561 นายประสาทสุข นิยมราษฎร์ รักษาราชการแทนผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ให้เกียรติเป็นประธานพิธีเปิดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “การพัฒนาองค์ความรู้ด้านการจัดตั้งธุรกิจให้กับผู้ประกอบการ OTOP รุ่นใหม่” ภายใต้โครงการพัฒนาผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนรุ่นใหม่ (OTOP Startup) โดยมีทายาทวิสาหกิจฯ และผู้ประกอบการวิสาหกิจฯ สนใจเข้าร่วมฝึกอบรม 20 คน ฝึกอบรมครั้งนี้จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 13-17 พฤศจิกายน 2561 และอีกทั้งมีบริการและให้คำแนะนำการกู้เงินทุนหมุนเวียนฯ ณ โรงแรมเดอะวัน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล

วันที่ 9-10 พฤศจิกายน 2561 นางกานต์สุภา นพรัตน์ ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาการส่งเสริมอุตสาหกรรมชุมชน ให้เกียรติเข้าร่วมสัมภาษณ์และสอบคัดเลือกผู้เข้าร่วมโครงการฯ เพื่อให้ได้กลุ่มเป้าหมายที่มีความพร้อมและมีศักยภาพ ณ ห้องประชุมชั้น 3 สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสตูล พร้อมทั้งลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมฯ ผู้ผ่านการคัดเลือก ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ ภายใต้โครงการพัฒผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนรุ่นใหม่ (OTOP Startup)