วันที่ 26 ธันวาคม 2561 เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ร่วมลงพื้นที่ ต.พะวง อ.เมือง จ.สงขลา ให้คำแนะนำปรึกษาเรื่อง มาตรฐาน อย., GMP พร้อมด้วยอาจารย์จรัล ชุมจันทร์ อาจารย์ที่ปรึกษาที่มีความเชี่ยวชาญด้านมาตรฐานต่างๆ ให้กับคุณฎัชวรรณ ชุมทอง ผู้ประกอบการปลาส้มอมยิ้ม เนื่องจากทางผู้ประกอบการมีการขยายตลาดสู่สากลทั้งในและต่างประเทศ ทำให้มีกำลังผลิตเพิ่มขึ้นและต้องการพัฒนาทั้งสถานที่ผลิต ผลิตภัณฑ์ ให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล ทางเจ้าหน้าที่และอาจารย์ที่ปรึกษามีการแนะนำตั้งแต่โครงสร้าง สถานที่ ในเบื้องต้น และนัดปรึกษาเรื่องแบบโครงสร้างให้สอดคล้องกับกระบวนการการผลิตเพื่อให้ตรงตามมาตรฐานต่อไป

วันที่ 19 ธันวาคม 2561 เจ้าหน้าที่ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม ITC ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 และหน่วยงาน สสว. ร่วมออกบูธประชาสัมพันธ์โครงการ RISMEP , ITC ,เงินทุนหมุนเวียนและมีบริการให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่องการสร้างผู้ประกอบการเยาวชนเพื่อการค้าสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ณ โรงแรมลี การ์เดน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา มีผู้ประกอบการ หน่วยงานต่างๆ เข้าร่วมประมาณ 40 ราย

วันจันทร์ ที่ 17 ธันวาคม 2561 เวลา 14.30 น. นายประสาทสุข นิยมราษฎร์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมให้การต้อนรับ ผศ.คำรณ พิทักษ์ ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ฯ และคณะเจ้าหน้าที่อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เพื่อประชุมหารือแนวทางการทำงานร่วมกัน ในการบูรณาการจัดทำแผนยุทธศาสตร์ โครงการการพัฒนาอุตสาหกรรมยางพาราภาคใต้และอุตสาหกรรมปาล์มนำ้มัน และทำงานร่วมกันต่อไป ณ ห้องประชุมปาหนัน ชั้น 3 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11

เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาแนะนำ แนวทางปรับปรุงโรงเรือนฯ และฉลากบรรจุภัณฑ์ กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง (น้ำจิ้มไก่) ต.ลุโบ๊ะบายะ อ.ยี่งอ จ.นราธิวาส รวมทั้งได้พูดคุยกับเจ้าหน้าที่สภาเกษตร (ที่ปรึกษากลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง) ในการส่งเสริมกลุ่มฯ และได้นำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ (น้ำจิ้มไก่) มาทดสอบ ในวันที่ 17 ธันวาคม 2561

วันอังคารที่ ๑๘ ธันวาคม ๒๕๖๑ เวลา ๑๓.๓๐ น.นายประสาทสุข นิยมราราษฏร์ ผอ.ศภ.11 กสอ. รายงานตัวต่อรองผู้ว่าราชการจังหวัดนราธิวาส (นางฟาติเมาะ สะดียามู) และเข้าร่วมประชุมคณะอนุกรรมการบริหารกองทุนพัฒนาเอสเอ็มอีตามแนวประชารัฐจังหวัดนราธิวาส ครั้งที่๕/๒๕๖๑ ณ ห้องประชุมชั้น ๓ สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนราธิวาส

วันที่ 13 ธันวาคม 2561 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ร่วมกับสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง ทำงานสนุก ปลุกพลังความสำเร็จ ให้กับตัวแทนสถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ SHAP โดยได้รับเกียรติจากนายธนบูรณ์ เซ่งง่าย อุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี เป็นประธานเปิด นายกิตติศักดิ์ บุญทัศโร ผู้อำนวยการกลุ่มบริการธุรกิจอุตสาหกรรม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 กล่าวรายงานการฝึกอบรมการสร้างสุขภาวะองค์กรในวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม กิจกรรมในวันนี้มีผู้สนใจเข้าร่วมจำนวนกว่า 30 คน ณ โรงแรม ซีเอส ปัตตานี อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี

วันที่ 14 ธันวาคม 2561 คุณภวินชร จันทวดี ผู้ประกอบการซอสพอนสึ ซึ่งได้รับคำปรึกษาแนะนำเบื้องต้นทางโทรศัพท์ ในเรื่อง การยืดอายุของผลิตภัณฑ์ เข้ามาขอใช้บริการ การตรวจหาค่า pH ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักของผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลต่ออายุและวิธีการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เพื่อสามารถนำมาปรับกระบวนการผลิตหรือสูตรของตัวผลิตภัณฑ์ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์ต่อไป พร้อมทั้งเข้าเยี่ยมชมสถาบันอาหารฯ ห้องเครื่องจักรกลาง ณ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11

วันที่ 14 ธันวาคม 2561 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 ร่วมกับสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี จัดกิจกรรมฝึกอบรมเครือข่ายหน่วยงานสนับสนุนการสร้างสุขภาวะองค์กรใน SMEs เรื่อง ทำงานสนุก ปลุกพลังความสำเร็จ ให้กับหน่วยงานเครือข่ายในจังหวัดปัตตานี โดยได้รับเกียรติจากนายธนบูรณ์ เซ่งง่าย อุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี เป็นประธานเปิด นายกิตติศักดิ์ บุญทัศโร ผู้อำนวยการกลุ่มบริการธุรกิจอุตสาหกรรม ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 กล่าวรายงานการฝึกอบรมเครือข่ายหน่วยงานสนับสนุนการสร้างสุขภาวะองค์กร SMEs โดยมีหน่วยงานเครือข่ายเข้าร่วมจำนวน 14 หน่วยงาน ณโรงแรม ซีเอส ปัตตานี อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี

วันที่ 13 ธันวาคม 2561 เจ้าหน้าที่ศูนย์ ITC ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11 เข้าร่วมออกบูทประชาสัมพันธ์ศูนย์ปฎิรูปอุตสาหกรรม ให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมสัมนา ในโครงการส่งเสริมและเชื่อมโยงตลาดสินค้านวัตกรรมกลุ่มจังหวัดภาคใต้ เรื่อง กลยุทธ์นวัตกรรม กลยุทธ์การตลาด ซึ่งจัดโดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดภาคใต้ ณ โรงแรมบุรีศรีภู บูติกโฮเต็ล อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งมีผู้ให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก ในการใช้บริการเครื่องจักร เทคโนโลยีที่สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ก้าวสู่นวัตกรรม

วันที่ 13 ธันวาคม 2561 เจ้าหน้าที่ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม ITC ศภ.11 และหน่วยงาน สสว. ร่วมออกบูธประชาสัมพันธ์โครงการ RISMEP , ITC , เงินทุนหมุนเวียน และบริการให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้ประกอบการในงานอบรมสัมนา เรื่องการบริหารจัดการในโรงงานอุตสาหกรรม ณ โรงแรมคริสตัล อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา จัดโดย สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสงขลา กระทรวงอุตสาหกรรม มีผู้ประกอบการหน่วยงานต่างๆและภาคเอกชนเข้าร่วมประมาณ 100 ราย